Редактирование: Столовое вино/пиво

{{Note|Про викингов|Согласно рекламе елового пива, превратившейся в стереотип, «Викинги с собой таскали ныне уже позабытое еловое пиво<ref>Скорее уж можжевеловое — если верить «Пивному садику» в ботаническом саду Копенгагена.</ref>, отличавшееся от известного нам пива высоким содержанием витамина C, благодаря чему викинги не знали цинги». На самом деле, согласно хроникам и сагам, они в поход брали… кислое молоко.}}
'''Столовое вино/пиво''' — популярный в средние века напиток со слабым градусом, который употреблялся для утоления жажды, а не чтоб по шарам долбануло. На кораблях основной запас пресной воды большей частью состоял из вина — по той причине, что воду хранить не умели, и она быстро протухала в жару, в то время как вино хорошо выдержали транспортировку. По той же причине их брали с собой путешественники и на суше. На море практически перестали использовать вино после изобретения [[Йо-хо-хо в бутылке|рома]]; эту [[Табуретовка|табуретовку]] можно было разбавлять с любой водой, дезинфицируя её, и получать ''грог''.
[[Файл:Pam'atnik vinogradu.jpg|300px|мини|Памятник винограду в Грузии]]
По-английски такое столовое пиво называется small beer (маленькое пиво, подпивце); в России его заменителем служил квас. Во фляге римского легионера можно было встретить '''поску''' — молодое вино или слабый уксус с водой пополам, иногда с мёдом и пряностями; вино/уксус тут также выступает в роли консерванта.

Также у словосочетания «столовое вино» («хлебное вино», «зелено вино»<ref>Существует мнение, что «зелено вино» или «зельено вино» — настой водки или вообще чего-то спиртового (в старой терминологии — «вина») на травах. Травы могли быть шибко разные и далеко не обязательно ароматические — мог быть табак, красавка и вообще что угодно, абы по шарам помощнее било.</ref><ref>По В. В. Похлёбкину, «зелено вино» — банальный неочищенный самогон, мутный и зеленоватый из-за сивушных масел.</ref>, «сильвупле», «горемычная») есть и другой смысл, более поздний: в XVIII—XIX веках так называли самую простую простолюдинскую водку, полугарной крепости (38 оборотов), плохо очищенную и продававшуюся вёдрами. Словом «водка» называли либо дворянские напитки, [[Укипаловка|особой очистки, высокой крепости и с ароматизацией]], либо лекарственные аптечные продукты, а [[Табуретовка|вонючая косорыловка для быдла]] — это именно «столовое вино», которое пили именно для того, чтобы долбануло по шарам — других достоинств у него не было.

== Примеры ==
* Михаил Успенский, «Белый хрен в конопляном поле»: постоянно употребляемый «совиньон» — самогон, конечно. Есть также «бражоле», то бишь брага.
* Аниме [[Звуки Небес]] — Сидр, который пьет Каната в восьмой серии. Его даже детям можно.
* Памятники винограду есть в [[Хумус, киббуцы и хайтек|Израиле]], [[Сеньорес, амигос и чикос|Испании]], [[Лягушатники-капитулянты|Франции]] и, конечно, в [[Генацвале и цинандали|Грузии]].

== Примечания ==
<references />
{{stub}}
{{Nav/Алкоголь}}